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Les plantations de thé 

Voilà un article plus vraiment d?actualité mais qui dort sur mon ordinateur depuis 3 mois?

Sydney fût un passage incontournable en arrivant dans le NSW. J?étais pressée de voir cette ville emblématique de l?Australie. Ça m?a ramené 15 ans en arrière où pour un exposé je devais organiser un tour du monde et j?avais choisi de passer par Sydney, et là j?y étais pour de vrai !

Bondi Beach, la plage en plein c?ur de la ville, les quartiers cosmopolites, les hauteurs de Manly, le jardin botanique, la baie et bien sur l?Opéra. En 4 jours, impossible de tout voir, d?autant plus que la ville est très étendue mais ça donne déjà un aperçu sympa. Et pour parfaire le tout c?était l?ouverture du Sydney Festival avec des concerts gratuits dans toute la ville avec pêle-mêle un groupe Mongol-Chinois, suivi de bon reggae Sénégalais, pour finir sur de la pop Australienne. Un peu à l?image multiculturelle de la ville.

Sydney c?est sympa, il y a la plage, les surfeurs, le soleil, des tonnes de bars sympa, des concerts mais l?idée n?était pas de s?encrouter encore dans une grande ville et puis il fallait quand même penser à trouver du boulot?

Pour trouver un peu d?inspiration on est passé par les Blue Mountains. Mauvais timing pour la météo, c?est brumeux et le matin c?est à peine si on voyait la tête des « 3 sisters », la partie la plus connue des Blue montains. Mais plus tard avec une petite éclaircie, ça donne ça :

Après 2 jours de recherches intensives, on a 3 propositions de jobs. La classe !!! On sera soit ramasseur d?asperges, soit housekeeper dans un Resort à Kangaroo Island (South Australia) ou femme de ménage et jardinier dans une propriété à côté des Blue Mountains. Ca fait rêver, hein ?? ;-)

Petite prise de tête pour savoir lequel on choisit. J?avoue que la perspective de ramasser des asperges me plaisait plutôt pas mal ; le dos cassé en plein soleil, ça c?est de l?aventure ! mais finalement après avoir fait l?entretien pour le dernier job, le choix s?impose de lui-même, car bonne surprise il s?agit en fait d?une Cattle station avec vaches, moutons et chevaux. Bon certes je ne suis pas embauchée pour faire du mustering (rassembler les vaches avec un quad ou des chevaux) mais le cadre est génial. Et puis attention, c?est pas une ferme de bouseux ! La propriétaire (qu?on a surnommée « La Baronne ») a la grande classe et vit dans un palace. Une maison de plus de 1000m2, avec salles de bain en marbre, ascenseur, lustres et moulures dignes du Château de Versailles. D?ailleurs elle adore la France et revient juste d?un voyage à Paris pour parfaire sa garde-robe haute couture.

Nettoyer, balayer, astiquer?.Donc voilà je me retrouve à faire le ménage dans une maison déjà clinquante, avec du matos high tech : la machine qui repasse les draps toute seule, la polisheuse qui me balade aux quatres coins de la maison (j?ai pas fait de rodéo mais je vous assure qu?après une matinée à polisher le sol avec cet engin, on a déjà un bon entrainement) ! Et puis la patronne est vraiment vraiment sympa. En plus elle nous file une petite maison rien que pour nous, on a quitté le luxe de la voiture avec plaisir.

Après le boulot on va faire un tour de quad dans les champs, au milieu des chevaux et des vaches et quand La Baronne n?est pas chez elle, on squatte même sa piscine. Le job de rêve !!

On a même pu faire quelques petits jobs de fermiers. La pesée, la vaccination et le marquage des vaches. Au milieu des bouses et de la poussière, Mmmmmhhh le vrai « Bush lifestyle » !!!

On a également été conviés à l?anniversaire de son mari. Soirée paradoxale, dans un ancien hangar poussiéreux utilisé jadis pour la tonte des moutons avec des invités en smoking et robe de soirée. Pour le coup c?était nous les bouseux - euh oui, y?a pas vraiment de place pour la robe de soirée et les talons de 20cm dans mon sac à dos de backpacker - Mais c?était une bonne grosse fête dans le Bush avec des vrais de vrais, on trinque, on retrinque? un peu trop peut-être?

Après 2 mois à la ferme, la bougeotte nous reprend, j?ai encore des milliards de trucs à voir. Bon la East Cost, de Brisbane à Cairns, c?est un peu compromis, après les inondations et le cyclone, c?est pas vraiment le bon moment de se pointer là bas. Mais j?ai vraiment envie de faire la partie nord du Western Australia, donc allez, on se lance ! après tout c?est qu?à 6OOOkm (l?équivalent d?un Paris-New-York).

Voici quelques nouvelles plus très fraîches. Après mon passage à Melbourne et des débuts prometteurs en tant que serveuse de steak j?ai décidé d?aller tenter ma chance ailleurs. L?objectif étant de trouver un job dans une ferme.

Autour de Melbourne, ils font essentiellement dans la vache laitière. Le contraste fût bien fou. Après la grande ville, les collines verdoyantes du countryside.

Des champs à perte de vue avec des rangées sans fin de vaches attendant patiemment leur tour pour passer à la traite. Et là c?est comme à la fête foraine, elles montent dans le manège et c?est parti pour un tour pour au final s?alléger de quelques litres de lait.

Mais après plusieurs jours de ferme-à-ferme il a bien fallu que je me rende à l?évidence, mon heure de trayeuse de vaches n?était pas encore arrivée.

Par un heureux concours de circonstances (ça se passe toujours comme ça ici !) on atterrit sur la Great Ocean Road, à Lorne. Charmante petite ville balnéaire, un peu bourge sur les bords mais qui était en plein recrutement pour le début de la haute saison.

Me revoilà donc serveuse, de pancakes, de bacon & egg rolls, de Café Latté et autres skinny Cappuccino. Je gére nikel le service des 3 assiettes, je mange à l??il, je gagne 2 fois mieux ma vie qu?en faisant du marketing à Paris, je fais la Great Ocean Road en long en large et en travers pendant mes jours off, bref c?est le bonheur ! Et puis par un malheureux concours de circonstances (ça se passe aussi parfois comme ça ;-) je me fais virer ? Non non, je n?ai pas renversé mes 3 assiettes brillement portées à bout de bras, j?ai juste demandé à travailler plus (pour gagner plus) mais visiblement ça ne se fait pas. Je quitte donc avec regrets (enfin pas trop quand même) mes collègues Bavette & Echalotte et le boss Mimiiich.

Ces 2 mois sur la GOR nous ont quand même permis de renflouer les caisses et de parfaire l?aménagement intérieur de LA caisse. Une Ford Falcon, nommée Babette, 350 000 km au compteur, tout confort et grand luxe (penderie, salon, cuisine, mini bar, chambre, bureau, et accessoirement moyen de transport).

On a pu prendre notre temps pour découvrir les bons spots sur cette route longeant la côte sur plus de 200 km. Il y a bien sûr les bien connus « 12 Apostles » à Port Campbell, mais il y a aussi Torquay, capitale du surf, Cap Otway, à ne pas manquer si on veut voir des centaines de koalas, complètement stones sur leurs eucalytus et même si on a un peu de chance des animaux inattendus. Voici la bête :

Ça ressemble plus ou moins à un phoque mais je n?en suis pas certaine. Si quelqu?un a une suggestion?

En continuant la route plus à l?ouest, jusqu?à la frontière du South Australia, il y a aussi de chouettes choses à voir : la tranquille petite ville de Port Fairy, son bar et ses pilliers de bar plus que mytiques ;-) Cape Bridgewater et ses phoques , des vrais cette fois (ainsi que des nuées de mouches qui s?agglutinent comme sur de la chair fraîche) , Nelson, les Blue Lakes du Mt Gambier, 2ème plus grosse ville du South Australia, avec une hospitalité..euh particulière? ? Mais à chaque fois une mer turquoise, des falaises vertigineuses, des couchers de soleil inoubliables ?, et des animaux dans tous les coins !

Après avoir passé plus de 2 mois sur la côte, nous avons tracé la route vers l?intérieur des terres, direction les Grampians et la montagne ! Changement total de paysage. On aurait aimé trouver un job là-bas mais pas de chance, grosse invasion de criquets, du coup leur saison touristique était complètement foutue. On est quand même restés quelques jours histoire de profiter du rythme de vie tranquille des environs, uniquement perturbé par le passage des kangourous, qui ont littéralement colonisé l?espace.

Re-passage à Melbourne pour un Noel typiquement Australien : en short et tong autour du barbuc. Le 25 on est passé vite fait à St Kilda, la fameuse plage de Melbourne, dévastée comme après 3 jours de festival. Visiblement le champagne et la dinde avaient été remplacés par la bière et les saucisses. So chic, so fresh !

La fin d?année s?est passée au Wilson Promontory National Park. Un des plus beau endroit du Victoria selon moi. C?est une avancée de terre de plus de 50km qui reliait anciennement la Tasmanie. Sur une petite superficie il y a trop de paysages différents, des montagnes idéales pour la rando (on a expérimenté ! ) des plages dignes de celles de Thaïlande (sans les palmiers), des plaines remplies de kangourous, d?émeus et de Wombats.

Le seul spot de camping gratuit était bondé mais bon on a quand même réussi à trouver une petite place pour Babette.

Ah le camping en Australie? il faut quand même en dire un mot parce qu?attention, ils sont pas là pour beurrer les sandwichs les mecs !!.

Quand un Australien campe il faut voir l?installation : la maxi caravane à 2 niveaux, et comme si c?était pas assez grand on rajoute 3 ou 4 auvents, une tente spéciale pour la cuisine, la machine à laver, les vélos, les motos, le bateau. Bref il faut au moins 3 voitures pour transporter tout ça.

On a même rencontré un mec qui avait carrément aménagé un vieux bus. Il tirait une grosse remorque derrière son bus. On lui demande ce qu?il y a dedans : « oh ça c?est juste pour mettre le 4x4 et puis il y a aussi la machine à laver » bah oui, normal quoi !!!

Du coup c?était un peu la honte avec notre voiture, mais parfois on sortait le grand jeu : hamac, tabourets et une grande bâche pour cacher la misère ;-)

On a ensuite continué à longer les côtes du Victoria en direction du New South Wales.

J?aurai donc passé plus de 3 mois dans le Victoria, un des plus petit des états d?Australie et pourtant je n?en ai vu qu?une petite partie. Il est bien différent de ce que j?avais pu voir dans le Western Australia, beaucoup plus vert et peut-être plus diversifié, en quelques heures on peut trouver quelqu?un des meilleurs spots de surf, dévaler les pentes enneigées du Mt Buller , faire du Shopping à Melbourne en se croyant un peu à Paris, se retrouver en plein milieu des verts pâturages, parcourir un des nombreux Parcs Nationaux. Bref il y a de quoi faire !

L?arrivée dans le NSW, la visite de Sydney, les Blue Mountains et le nouveau boulot dans une ferme au milieu des vaches, des moutons et des chevaux, ce sera pour un prochain article?

 Plage de Margaret River

Apres mon trip Carnarvon ? Darwin, je decide de faire mon ?come back? a Carnarvon city chez Cruella. J?ai l?impression de retrouver une sorte de petite famille, je suis si bien acceuillie, on me fait des cafes et on m?offre du gateau au chocolat en me demandant comment c'etait sur le bateau a Darwin, Cruella me serre dans ses bras et me dit ?welcome home ma Cherie cherie?, mon pote Andre (un allemand) me trouve du travail dans une ferme, enfin, tout se magouille pour le mieux...

Fini le Western Australia et ses étendues sauvages & désertiques. Changement de décors, de climat, d'ambiance. C'est un peu la découverte d'un nouveau pays.

Me voilà donc sur la East Coast à Melbourne, capitale de l'état du Victoria, et 2ème plus grande ville d'Australie après Sydney.

Après le 1er choc (thermique) à l'aéroport - boum-boum short / tong = pour plus tard - je me lance à la découverte de cette ville qui a tant de succès auprès des backpackers.

Et c'est vrai qu'elle en a des atouts : une vie culturelle bouillonnante : des tas de musées, expos, concerts. Située juste au bord de la mer : le quartier de St Kilda grouille au moindre rayon de soleil. Un paradis pour le shopping : chaque quartier a son style, Créateurs à Brunswick, Vintage à Chapel St, ultra-chic à Collins St (également surnommé "Paris End"). Une architecture originale melant gratte-ciel ultra modernes et anciennes bâtisses Victoriennes et une liste de bars/resto à en perdre la tête (et toutes ses économies)...

Bref une ville où il fait bon vivre. Enfin je ne serai pas contre quelques petits degrès supplémentaires, mais ça arrive doucement. Et oui, alors que la France va inexorablement plonger dans le froid et la grisaille, le Sud de l'Australie commence à déballer maillots de bains & crème solaire ! C'est moche !!!

Après quelques semaines de recherches j'ai enfin trouvé un job : je suis serveuse dans un bar/resto. Pas facile facile au début : "Vous voulez donc un steak ? Ah, non une bière ! ... euh sorry " mais c'est un bon moyen d'améliorer mon Anglais et de renflouer les caisses.

Les futurs projets : acheter une voiture et repartir sur les routes. L'aventure continue !!!

Nous sommes a present a Broome, nous y restons 2 ou 3 jours, histoire de se refamiliariser avec la civilisation avant d'attaquer les derniers 2200 km au milieu de quelque part...